五香酱牛肉:)

我爱猫 · 发表于 2014-6-24 21:42:42

大厨真是厉害!!!
看着就好吃..

clur · 发表于 2014-6-24 22:46:05

garden_state 在 2005-7-1 11:47 AM 发表:只有华人肉店有, 叫Beef Gravy.
有些店是有蹄筋(广东人叫柱候)连着的, 有些店是没有的, 要分开买. 那个gravy不是牛肉上面浇的汁吗? 或者去McDonald买土豆泥都会给你浇的

astina · 发表于 2014-6-24 23:22:57

听说GRAVY BEEF还有2种,价钱还不同,取决于那根筋外面有多少没筋的肉

moth · 发表于 2014-6-25 00:23:32

东北大厨在 2005-7-1 03:12 发表:那个是香菜的说..当然可以吃了。.呵呵。.
哦，不就是元荽么。

溪霓冬雪 · 发表于 2014-6-25 01:05:28

乡下人在 2005-7-1 11:13 AM 发表:支持冬雪,反正你在悉尼,不如下次的FB就放你家吧好的好的，我家最多能进4个人，人再多，就要排队到走廊了！！！
要提前预订呀！！！
等偶买房子吧！全悉尼的筒子都可以去

Orchid · 发表于 2014-6-25 02:28:39

厉害！！！好久没有吃过酱牛肉了。自己不会做菜，没有好吃的吃。。。

东北大厨 · 发表于 2014-6-25 03:01:14

谢谢各位这么支持,有机会一定做给大家吃...呵呵。.冬雪:你家就能坐4个? 你看着办吧...MOTH:我家那边叫香菜,你说的菜我从来没听过,是不是南北差异?腱子好象叫 SHANK,我还没在鬼子店买过呢。.我一般去华人店买,直接问老板娘就好了,每次还能多给我些..那的老板娘真好啊....买的时候最好买前腱,也就是小腱,比后腱,也就是大腿要嫩些...