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楼主: future1210

[舌尖上的澳洲] 自己发的绿豆芽~做法已更新~

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发表于 2014-6-29 17:33:48 | 显示全部楼层
不会,想学
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发表于 2014-6-29 17:59:38 | 显示全部楼层
为什么我发的豆芽总觉得有点苦呢
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发表于 2014-6-29 18:54:00 | 显示全部楼层
我妈前几天也发了绿豆芽,黄豆芽发了几次都发不出,换了黄豆也不行,不知道是不是太冷了
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发表于 2014-6-29 20:16:36 | 显示全部楼层
嘿嘿,谢谢~这两天没有阳光,等出太阳了再试试~
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发表于 2014-6-29 21:23:28 | 显示全部楼层
我没有一步步的照照片。。我把步骤写给你吧~~嘿嘿材料:铁盆,绿豆,干净的抹布或者毛巾(最好是新的,我用的是COLES卖的那个黄色的四方形的)步骤:
1. 绿豆洗干净,放到铁盆里。
2. 把抹布洗湿,盖在绿豆上(冬天可以用热水洗湿)。
3. 然后用个平一点的盘子,压上。
4. 盘子上放个重点的东西压住(我放了两瓶水,压的东西越重,豆芽出的越粗)
5. 最后放到窗户下,能晒到阳光的地方就好啦~~我是每天早上都换一遍水的~这样以防坏掉~~当然也可以两天换一次的~~
特别注意:发豆芽的时候,抹布,盘子,铁盆都不能碰到油~一沾到油就绿豆就容易烂掉~~
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发表于 2014-6-29 22:32:48 | 显示全部楼层
没有发到时间吧~~我的还好耶,不会苦~你试试再发两天看看~~
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发表于 2014-6-29 23:10:29 | 显示全部楼层
你用的是哪种方法?水的吗?你试试我这种方法(在16楼),看看能发出来不?
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发表于 2014-6-30 00:15:22 | 显示全部楼层
原帖由 lemontreehua 于 2012-6-20 21:57 发表
厉害,我有个疑问,自己发的口感会苦,楼主有这个问题吗? daytime如果天熱隔4小時淋水,如果裏面溫度太高,就容易苦了
如果現在冷天,1天淋3次水。
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发表于 2014-6-30 01:54:42 | 显示全部楼层
试过黄豆发不出
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发表于 2014-6-30 02:18:41 | 显示全部楼层
避光就不会苦,试试放到橱柜里,不见光。
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