来一碗厦门沙茶面吧~~

jyy_jessie

ljalee 发表于 2014-2-6 17:47
请问沙茶粉如何得到?
我是国内买来的，淘宝上也可以买到就是了。

jyy_jessie

wizartist 发表于 2014-2-6 17:51
沙茶酱就是沙茶粉拌花生酱？
不知道各地的配方是否会有一些不同。厦门沙茶酱是一定要加花生酱的，在厦门店家都是自己炒花生研磨。我这里还加了蒜蓉和冰糖，问同学来的，她妈妈做过，所以就按照她家的方子了。其实主要是沙茶粉，那个自己还不知道做不做得来。味道和自己从小吃的沙茶一致，吃不出什么不同。满成功的！

细雨漫步

，没吃过，看起来不错

nikki66yoyo

像马来西亚的laksa

Cathyyun

看起来不错啊 圣诞期间在厦门沙茶面吃了不少 可总觉得没有记忆里的香里

jennyxio

看上去好吃的。

guguji

哇最愛沙茶面啊有沒有!這裡從來都沒有吃到過正宗的.就算台灣小吃那裡,也吃不到家鄉的味道.
建議樓主MM把標題換成:參加活動-馬上變大廚,還能有活動分加

铭宝妈

好怀念啊，确实是我记忆中的沙茶面的样子。那时每天放学都惦记着去吃一碗

rainmum

好吃

kikiliu

做和很不错，给厦门老乡赞一个，可惜我加不了分分。  虽然刚刚回厦门吃了沙茶面，但是看到lz做的这碗面，还是非常的馋嘴。