新人報道，都是馬來菜，大家給點建議！

deen

不错，有水平。

babyg428

jennifer201312 发表于 2014-3-1 13:03
這個雞做的像是butter chicken，椰醬飯少了小魚乾、sambal chilli ，satay chicken 的satay sauce 呢？samb ...
谢谢你的建议！会继续努力的！sauce 忘拍了，小鱼干没买到，你知道哪里有买？

cohlear

求咖喱鸡的做法

mickeymickey

peanut 发表于 2014-3-1 09:42
好好吃的样子啊！咖喱鸡，nasi lemak，sambal虾，satay！
你也做一个秀一下吧

sunnykelly

真好啊。

pinezz

babyg428 发表于 2014-3-1 13:17
谢谢你的建议！会继续努力的！sauce 忘拍了，小鱼干没买到，你知道哪里有买？ ...
Ikan bilis?华人超市有！

sheryllulu

学习了

ManUnited

楼主马来华人？

babyg428

adige 发表于 2014-3-1 12:52
Sambel虾麻烦也上个做法，谢谢
我在華人店買的sambal醬，一個洋蔥，老虎蝦去頭，留尾巴，
然後從背面花開去腸，熱油把洋蔥炒軟，放蝦，sambal醬一起炒熟就可以了！

babyg428

manunited 发表于 2014-3-1 23:14
楼主马来华人？
不是，樓主是上海人，這個也是學著做的