酸菜粉太开胃了

大胃 · 发表于 2014-6-30 17:41:58

口水哗哗的

niuwa · 发表于 2014-6-30 21:56:50

云淡风轻发表于 2013-9-2 11:35
再问一下，这罐子有多大呀。估计不是在澳洲买的吧。
是这买的。
N年前在burwood大街上豁然看到大红横幅：同胞们伸出你们的援助之手，帮我们回家过年！原来是有人组织了景德镇的一些小厂家来了后，又不管了，之类的。然后就去买了好几个花盆，花瓶还有缸。

云淡风轻 · 发表于 2014-6-30 22:14:42

niuwa 发表于 2013-9-2 12:22
是这买的。
N年前在burwood大街上豁然看到大红横幅：同胞们伸出你们的援助之手，帮我们回家过年！原来是 ...
爱心大缸积酿出一锅美味酸菜。呵呵绝配呀。呼唤景德镇小厂家再来一次。

众禾土生 · 发表于 2014-6-30 22:56:20

馋酸菜

zhubaomm · 发表于 2014-7-1 00:10:35

美味诱人。

小失意 · 发表于 2014-7-1 00:58:27

好厉害啊，自己做

小闹宝 · 发表于 2014-7-1 02:03:05

请教酸菜怎么做呀

niuwa · 发表于 2014-7-1 03:16:44

小闹宝发表于 2013-9-2 13:14
请教酸菜怎么做呀
就是盐和水。
具体操作有点不一样，有的人把白菜先烫一烫什么的。
我就是一层白菜一层盐，让后加上凉水再用重物压住，耐心的等上一月。
所有的过程不能沾一点油。我这次有两个棵白菜放不下就放到一个大的塑料食品盒子里，最后全烂了。估计就是有油没洗干净。