【136mydream美食记】细节决定品质--超详细文字图片教你怎样做出品质上好的炭烤羊肉串（新增最有情趣的一顿羊肉串）

136mydream · 发表于 2014-6-30 21:22:57

原帖由猪小妹于 2011-11-22 14:36 发表
SF。你这是哪门子的sf啊。除去那个插队的前面还有一个了

河水洋洋 · 发表于 2014-6-30 21:46:26

算插队吗？LG很喜欢烤羊肉串，以前在国内的时候，因为摊上的羊肉质量不能保证，又不卫生，我让LG尽量别吃。有天LG接我下班，我拉开车门里面滑出2根竹签，LG只好交待，他偷偷地去吃了羊肉串，呵呵。到了澳洲，我们买了炭烤炉，这下LG过足了瘾，连我这个以前不喜欢吃的也吃了不少。我们用的是羊前肩（这个部位的羊肉便宜嘛），已经觉得很好吃了，下次试试楼主推荐的部位，那还不知要好吃到哪里去了呢，好期待。。。

slothmu · 发表于 2014-6-30 22:41:38

楼主加油啊，留口水的来啦

136mydream · 发表于 2014-7-1 01:29:52

原帖由河水洋洋于 2011-11-22 15:36 发表
算插队吗？LG很喜欢烤羊肉串，以前在国内的时候，因为摊上的羊肉质量不能保证，又不卫生，我让LG尽量别吃。有天LG接我下班，我拉开车门里面滑出2根竹签，LG只好交待，他偷偷地去吃了羊肉串，呵呵。到了澳洲，我们买了炭烤炉，这下LG过足 ...
恩，你说的没错，澳洲随便买一盒羊肉都比国内小摊上的好不过追求美味无止境嘛。我老公现在就是除了这两种肉其他的都不吃

元宝熊熊妈 · 发表于 2014-7-1 02:15:21

这个必须学习下，光看照片就馋得直流口水了。

元宝熊熊妈 · 发表于 2014-7-1 03:05:24

楼主连碳都自制啊。佩服

kiddkidd · 发表于 2014-7-1 03:56:40

这个必须mark。就是感觉每次用木板烧太麻烦了。。。我们更习惯在家里的院子弄。。。

136mydream · 发表于 2014-7-1 05:16:07

原帖由 kiddkidd 于 2011-11-22 16:19 发表
这个必须mark。就是感觉每次用木板烧太麻烦了。。。我们更习惯在家里的院子弄。。。
在院子里烤，如果赶上多事的邻居是可以举报的我们每次去公园，也不光为了吃，主要是朋友们聚聚热闹。羊肉串就得有人抢着吃才香，自己烤一大堆的话根本吃不下多少烧炭其实不麻烦，就是一根火柴的事。差不多等串串好一半的时候起火就可以了，要不然串的供不上烤的

136mydream · 发表于 2014-7-1 05:41:59

原帖由元宝熊熊妈于 2011-11-22 16:13 发表
楼主连碳都自制啊。佩服
恩，这样纯天然嘛，又省钱
而且木炭烤出来那个烟熏火燎的味道才正
看着感觉也喜庆热闹

myfuturezhang · 发表于 2014-7-1 06:37:29

这个一定要MARK

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