超级迷人好吃的奶香南瓜饼

糊涂虫 · 发表于 2014-7-4 17:38:52

太漂亮了！

datou2z · 发表于 2014-7-4 18:20:46

紫雪花，你的模型是成套买的吗？大概多少钱？

jintangtang · 发表于 2014-7-4 19:23:47

原帖由 datou2z 于 2007-8-24 17:02 发表
太好看了，想吃～～
你这强人一来，怎么其他人都没声儿了？
美讶，jintangtang，有没有人来挑战她，我大把的分分伺候！向雪花学习！
呵呵，挑战，难度有点太大了
雪花的样式多不说，而且照片都很精美。我得先找个高手教我怎么拍照。

紫雪花 · 发表于 2014-7-4 20:36:30

承蒙大家厚爱,我也不会拍照片,都是傻瓜相机瞎拍的,要做饭了,有空才把豆沙的作法,和模具贴上来.

飞行 · 发表于 2014-7-4 20:51:00

样子真的很漂亮的说，吃起了一定香软软的口水。。。

gigglinggirl · 发表于 2014-7-4 21:40:10

好PP！~豆沙怎么做啊

joy4land · 发表于 2014-7-4 23:09:07

so beautiful

紫雪花 · 发表于 2014-7-5 00:29:57

原帖由紫雪花于 2007-8-24 16:44 发表
制作材料:水磨糯米粉,南瓜,自己DIY的豆沙馅,另外加了白糖,奶粉和炼奶,澄面粉.奶粉和炼奶是提高奶香气,澄面粉加了更有口感. (糯米粉比澄面粉多4~5倍吧,揉成不粘手的面团就行,糖份自己喜欢,喜欢甜的就多放点,奶 ... 看照片都饿了，，，有时间试试

daisydu · 发表于 2014-7-5 01:05:24

豆沙做法:红豆浸泡一晚，锅中盛水没过红豆，大火煮沸转小火煮，半小时后加适量冰糖，继续收水，再半小时后至红豆水基本收干，这时的红豆应该很酥烂,然后就开大些火把红豆炒干水就行了.我用的是这个模具,以前在Eastwood看到过好像是5~10元,具体多少忘了.

紫雪花 · 发表于 2014-7-5 02:23:57

收藏先，看起来很好吃！！

[地方小吃] 超级迷人好吃的奶香南瓜饼

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