还是花蛤

daniello · 发表于 2014-7-4 19:00:25

jinluo 发表于 2013-11-24 23:28
我是吃的时候把后面部分掐出来。
没有必要啦，要相信我们这些专家啊

XIAOTUDOU · 发表于 2014-7-4 19:38:24

XIAOTUDOU 发表于 2013-11-24 23:26
邓哥是素食主义者？一眼就看上了菜心了。
这色彩太诱人了。利器，必须的。

deen · 发表于 2014-7-4 21:12:17

deen 发表于 2013-11-24 23:28
好像比这小，多用来煮汤的。
炒花蛤时一般都放点水，这样也可以喝汤，但单独做汤也是可以的。
青岛不是有蛤蜊饺子吗？“门第”那本书里写的？

jinluo · 发表于 2014-7-4 21:47:14

daniello 发表于 2013-11-24 23:26
你对花蛤有研究不？俺们在福建，是从小吃花蛤长大的
没有研究，但喜欢吃。其实我对海鲜是很喜欢的。以前在广州深圳就喜欢那种新鲜清淡的做法，包括邓哥喜欢的菜心。去过香港，觉得味道更地道，更保留菜的本身的风味。

墨尔本小毛孩 · 发表于 2015-9-9 04:08:43

不错不错！

墨尔本小毛孩 · 发表于 2015-12-22 04:59:22

路过,过来看看

[地方小吃] 还是花蛤