Lanshan: 简单易做又好味的手工饼干－ Choc Chip 核桃杏仁饼干

lanshan · 发表于 2014-7-5 18:22:40

是你的沙发

belinda1668 · 发表于 2014-7-5 19:45:04

我坐老师的板凳也

owen2002zz · 发表于 2014-7-5 19:52:31

这个是我最喜欢的饼干，哈哈，我也常做，简单又好吃

lanshan · 发表于 2014-7-5 21:11:35

是吧，握手

chesecake · 发表于 2014-7-5 21:21:15

香，我们全家都爱吃

amon54 · 发表于 2014-7-5 22:43:54

请问阑珊MM
一那个鸡蛋必须加吗，或者可以有别的东东替代吗，因为家里有小朋友对鸡蛋过敏
二那个香草精也是必须加的吗，还是可以略去或替代

rfriend · 发表于 2014-7-5 22:58:29

看着真香

lanshan · 发表于 2014-7-6 00:15:59

你好，
一。这里鸡蛋的量25克也就是半个普通鸡蛋，如做双倍量也只是一个鸡蛋，放鸡蛋的目的是起粘稠的作用，在量不大的前提下，可以用香蕉泥或苹果泥取代,一般用含果胶的水果取代鸡蛋。1／4cup 香蕉＝1鸡蛋。
二。香草精不放问题不大，也可用rum, 或maple syrup 糖浆取代。量很少很少的

lanshan · 发表于 2014-7-6 01:23:02

同好

lanshan · 发表于 2014-7-6 02:37:06

谢谢

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