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楼主: 幻鱼.

[新南威尔士] 新鲜美味!加分吧!

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发表于 2014-6-22 19:46:00 | 显示全部楼层

色香味具全
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发表于 2014-6-22 20:00:34 | 显示全部楼层


kokoblack01 发表于 2014-6-22 19:45
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突然想吃fish & chips了.....炸鱼油放了多少?

fish & chip炸的没这么好。。。
手艺是关键
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发表于 2014-6-22 21:26:37 | 显示全部楼层

这手艺没的说,怎么也是大师级了

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发表于 2014-6-22 20:44:27 | 显示全部楼层

好鱼,够专业
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发表于 2014-6-22 20:46:18 | 显示全部楼层

好刀功呀''
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发表于 2014-6-22 21:08:05 | 显示全部楼层

"

用平底锅,油不需要太多,鱼片厚度一半即可!用面粉包裹鱼片。
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发表于 2014-6-22 21:09:36 | 显示全部楼层


幻鱼 发表于 2014-6-22 21:09
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用平底锅,油不需要太多,鱼片厚度一半即可!用面粉包裹鱼片。

请问是用干面粉还是用面糊?
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发表于 2014-6-22 22:33:41 | 显示全部楼层

第一张是老叔石斑?
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发表于 2014-6-22 21:14:20 | 显示全部楼层

漂亮

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发表于 2014-6-22 22:08:21 | 显示全部楼层


callen 发表于 2014-6-22 22:22
onload="thumbImg(this)" alt="" />
第一张是老叔石斑?

辫子鱼
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