额哩嗰哒嘅小笼馒头，醸心是红嗰呀

talen · 发表于 2014-7-7 12:22:53

大小宝贝 · 发表于 2014-7-7 12:41:06

灵个

兔宝和猪宝 · 发表于 2014-7-7 16:03:01

大小宝贝发表于 2014-1-15 21:32
灵个
听着象乡音啊

兔宝和猪宝 · 发表于 2014-7-7 16:16:45

众禾土生发表于 2014-1-15 18:34
我也遇到和楼主一样的问题，做面食时，有的会粘在底下垫的布，有的不会
求解 ...
蒸笼上刷一层油可能会有用，或者把油喷在布上？
我做发面的大包子时，底下的皮也常被粘掉，因为那个皮厚，所以掉了一些也无所谓。小笼就不行了

众禾土生 · 发表于 2014-7-7 16:59:37

兔宝和猪宝发表于 2014-1-15 22:02
蒸笼上刷一层油可能会有用，或者把油喷在布上？
我做发面的大包子时，底下的皮也常被粘掉，因为那个皮厚 ...
多谢回答

socutegrace · 发表于 2014-7-7 17:43:56

真不错,馋

兔宝和猪宝 · 发表于 2014-7-7 18:59:21

众禾土生发表于 2014-1-15 22:11
多谢回答
我还在哪里看到过，说是和面的时候放少许黄油，不沾还很香，不过我没试过，因为家里有人不喜欢黄油。

recruitcompany · 发表于 2015-9-10 03:33:43

好吧,

[地方小吃] 额哩嗰哒嘅小笼馒头，醸心是红嗰呀