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楼主: stlarva

[地方小吃] 潮汕卤水

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stlarva

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发表于 2014-7-8 07:10:27 | 显示全部楼层
喜欢D老山合猪头粽，猪肉及猪头皮作原料，而后加进鱼露、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、等十多种香料作调味品，然后用豆腐膜包裹起来，1.开袋即食。味道不赖哦，空口吃有点咸，感觉有点像吃腊肠，很劲道，吃多了会觉得有点点腻也。2.蒸热以后吃。哇，味道超赞哦！和冷着吃完全不同的感觉呢，真的是入口即化，好香！3.微波2分钟晾一会儿。别有一番风味，干干的，很有嚼头，特像腊肠！来碗粥搭配着很是享受那！   就是带不进澳洲
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oknaomi

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发表于 2014-7-8 08:11:13 | 显示全部楼层
我想食咸菜猪场啊！同拜神肉啊！
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oknaomi

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发表于 2014-7-8 08:17:20 | 显示全部楼层
最近为什么这么多潮州菜做诱惑的？我要吃的还有冻蟹啊。可以叫你妈搞一餐私房菜吗？
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stlarva

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发表于 2014-7-8 08:22:29 | 显示全部楼层
原帖由 oknaomi 于 2010-2-10 13:17 发表
最近为什么这么多潮州菜做诱惑的？我要吃的还有冻蟹啊。可以叫你妈搞一餐私房菜吗？
哈哈，我们已经开吃了好几天冻蟹啦，可爱的springvall，居然能买到吐泡泡的螃蟹，满足我们的欲望。稍稍不满足，只是因为蟹小了。
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飞飞鱼

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发表于 2014-7-8 09:27:50 | 显示全部楼层
mel的?  算了, 蹭不了........
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swatow

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发表于 2014-7-8 10:28:22 | 显示全部楼层
猪头粽 恶性。。。这个也是自己做的啊？？？
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swatow

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发表于 2014-7-8 11:33:05 | 显示全部楼层
lz 是汕头的吗？？
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rinoa

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发表于 2014-7-8 12:06:04 | 显示全部楼层
哪有鹅翅卖啊,悉尼的潮州媳妇问~~~
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小小强

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江湖老手

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发表于 2014-7-8 12:20:58 | 显示全部楼层
楼主 赶紧说哪里买鹅肉鹅头。...
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careycat

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发表于 2014-7-8 12:54:10 | 显示全部楼层
老山合猪头粽，天哪。。。为什么要提起这个名字，这里完全没得吃的啊。。。痛苦中。。。
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