〖毛家每日私房菜〗 No.7 → 寿司

esmay · 发表于 2014-7-11 23:37:13

很专业啊，请问LZ是职业选手么？要不就太强了！！！

会飞的马 · 发表于 2014-7-11 23:47:05

才80分呀？

esmay · 发表于 2014-7-12 00:20:02

呵呵，80已经可以了，呵呵

powermao · 发表于 2014-7-12 01:40:06

提问！能不能用普通的米，不用寿司米呢？

kiddyzheng · 发表于 2014-7-12 02:43:03

可以，可能就是感觉差点，没那么香和粘吧，没试过

powermao · 发表于 2014-7-12 03:15:47

呵呵，好馋啊，好久没吃了，呼呼，sushi sushi卖的真贵。

powermao · 发表于 2014-7-12 04:12:28

我的最爱

Rachel · 发表于 2014-7-12 05:43:17

这个我也会做。。。有没有其他寿司做法来学一下的？比如紫菜包在米饭里面的？

leeshine · 发表于 2014-7-12 07:22:31

会飞的马在 2006-3-9 12:41 PM 发表:那个是“反卷”。
用保鲜膜把席子包起来，再紫菜，再铺饭（饭的长度要超过紫菜）。
再将整个卷翻过来，里面包上你想吃的料咯（偶喜欢三文＋黄瓜＋牛油果）
外层可以再粘一些鱼籽或芝麻。
外层是米饭，所以切的 ... 得专家指点了，我下次试试！

会飞的马 · 发表于 2014-7-12 08:20:34

牛！不过反卷根定没有正卷好看的说

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