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楼主: 大贵子

[原创作品] 美式寿司

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发表于 2014-7-12 03:25:32 | 显示全部楼层
美式寿司的显著特色就是尽量用熟食,加工的方式多样,以香、甜、脆、入口有层次感见长!
种类也有很多,食材取用广泛,不拘一格,鄂梨是不可缺少的一种食材!
成品以安全健康、形意结合、回味悠长为主要特色!
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初入江湖

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发表于 2014-7-12 04:42:32 | 显示全部楼层
很喜欢寿司
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发表于 2014-7-12 05:33:17 | 显示全部楼层
喜欢日本的寿司
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初入江湖

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发表于 2014-7-12 06:58:02 | 显示全部楼层
在北京的“将太无二”就是这个做法,味道很好吃,好像现在都十多家店了
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发表于 2014-7-12 07:37:24 | 显示全部楼层
还是喜欢日式寿司,美式吃太多MAYO了,超级胖的
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江湖老手

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发表于 2014-7-12 10:01:50 | 显示全部楼层
LZ 不先自我介紹一下嗎?
起碼也說說你是老闆. 廚師還是門外漢吧
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发表于 2014-7-12 10:36:04 | 显示全部楼层
未来的老板、现在的厨师、过去的门外汉!这个回答好么,不要拍砖!
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发表于 2014-7-12 11:24:30 | 显示全部楼层
加什么都可以,关键是看食客!加水果,就成水果寿司,加甜品,就成甜品寿司,等等,如果有谁感兴趣,且有心想开店的,可以找我,期待你的加入!如果成功,将是墨尔本第一家创意寿司!
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江湖老手

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发表于 2014-7-12 12:41:55 | 显示全部楼层
真棒
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发表于 2014-7-12 13:05:16 | 显示全部楼层
谢谢大家的捧场!
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