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楼主: novawsh

[地方小吃] 第一次尝试的苏式鲜肉月饼~~~刚出炉的~~香喷喷!!!已上详细步骤。。。多图~~~!!!!

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发表于 2014-7-12 11:55:17 | 显示全部楼层
流口水ing
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发表于 2014-7-12 13:11:44 | 显示全部楼层
原帖由 arden828 于 2010-9-6 18:46 发表
一样坐等方子 方子已经上了 可能不够细 不懂得留言问我啊 哈哈
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发表于 2014-7-12 14:29:34 | 显示全部楼层
烤的好均匀啊。。。看上去就香喷喷滴,真想啃一口了俺去年做的那个表面成深色了,估计家里烤箱威力太大,今年用MM的配方试试
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发表于 2014-7-12 15:45:49 | 显示全部楼层
肥肉哪有卖啊?
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发表于 2014-7-12 16:11:32 | 显示全部楼层
原帖由 荷包蛋 于 2010-9-6 19:37 发表
烤的好均匀啊。。。看上去就香喷喷滴,真想啃一口了俺去年做的那个表面成深色了,估计家里烤箱威力太大,今年用MM的配方试试 我考虑下次蛋黄液刷2层 出来颜色应该更好些 这个有些淡呢
如果MM担心烤箱威力太大 可以过10分钟看看情况 特别是快好了那会 就候在烤箱边 这样应该没问题了
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发表于 2014-7-12 16:48:33 | 显示全部楼层
原帖由 图图 于 2010-9-6 19:38 发表
肥肉哪有卖啊? 问了肉店 他们没有卖专门的肥肉 于是挑了块最肥的五花肉 把那些肥的剔下来
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发表于 2014-7-12 17:29:59 | 显示全部楼层
MM真能干,几乎就是专业水平了,我就爱吃肉馅的
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发表于 2014-7-12 18:31:52 | 显示全部楼层
原帖由 图图 于 2010-9-6 19:38 发表
肥肉哪有卖啊?
肥肉一般没有单卖的 可以去买那种肉皮 把肥肉挂下来 肉皮还可以做皮冻
肉皮一般肉店都有卖 超市有时候也有的
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发表于 2014-7-12 19:12:57 | 显示全部楼层
(ˉ﹃ˉ)口水。。。。MM也上个做猪油的方子吧
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发表于 2014-7-12 20:27:38 | 显示全部楼层
漂亮诱人的Q月饼
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