超简单翻糖蛋糕+超详细做法

不会游泳的兔子 · 发表于 2014-7-13 20:42:09

ziyu03 发表于 2012-10-8 15:32
4快多啦，是很贵呢
俺没买错吧，楼主也是在超市买的？

ziyu03 · 发表于 2014-7-13 22:19:12

不会游泳的兔子发表于 2012-10-9 13:50
俺没买错吧，楼主也是在超市买的？
没买错，不过我已经不在超市买了，现在买的牌子是在Bakels Fondant，专门的蛋糕装饰的地方都有。因为做的多了，所有就买大桶的啦，55块 7公斤的

rita9594 · 发表于 2014-7-13 23:54:52

有翻糖的图片吗？

ziyu03 · 发表于 2014-7-14 01:04:03

rita9594 发表于 2013-6-14 13:51
有翻糖的图片吗？
http://farm6.static.flickr.com/5231/5908168774_81e0eb61f5.jpg

zwwcs · 发表于 2014-7-14 01:57:21

Mark

lavender_z · 发表于 2014-7-14 02:43:15

感谢分享

rongerchen · 发表于 2014-7-14 03:30:48

chocolate ganache 这个是用来干嘛的

ziyu03 · 发表于 2014-7-14 04:47:42

rongerchen 发表于 2014-1-22 08:36
chocolate ganache 这个是用来干嘛的
谢谢你的大大加分！是用来抹平蛋糕表面的，这样翻糖和蛋糕能够很好的贴合在一起。

rongerchen · 发表于 2014-7-14 06:17:45

请教mm那些字母应该怎么弄？

zhouly1988 · 发表于 2015-7-18 03:55:07

楼主留个联系方式~

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