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楼主: aimom

[原创作品] 白椰菜花怎么做才好吃?

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江湖老手

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发表于 2014-7-13 22:30:48 | 显示全部楼层
小安琪 发表于 2014-3-26 11:02
啥是白花椰菜?就是cauliflower 白白胖胖那个吗?
和西兰花类似的蔬菜,白色的。
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发表于 2014-7-13 23:43:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 fristrom 于 2014-3-26 20:05 编辑 和奶酪一起烤,孩子喜欢吃:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/358608/cauliflower-cheese做湯
http://www.foodandwine.com/recip ... wer-soup-with-cumin咖喱
http://www.taste.com.au/recipes/651/potato+and+cauliflower+curry
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初入江湖

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发表于 2014-7-14 01:19:53 | 显示全部楼层
放入鸡汤,肉圆汤或牛肉汤里,十分钟就可以了,入口即化,特别适合少牙的幼儿和老人
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江湖老手

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发表于 2014-7-14 01:25:43 | 显示全部楼层
番茄菜花 或者圆白菜 番茄 洋葱 鸡汤乱炖 下饭的
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发表于 2014-7-14 03:05:22 | 显示全部楼层
印式炸:http://foodviva.com/chinese-recipes/gobi-manchurian-recipe/
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江湖老手

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发表于 2014-7-14 04:33:07 | 显示全部楼层
花菜炒肉片不错。如果素炒,要加点胡椒粉和高汤,没有高汤就直接胡椒粉和盐,稍微加点水,炖的酥一点,有胡椒的香味。
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江湖老手

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发表于 2014-7-14 05:47:55 | 显示全部楼层
下火锅,或者自家做麻辣烫也很好,炖的酥酥的。
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初入江湖

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发表于 2014-7-14 06:18:43 | 显示全部楼层
烧红烧肉
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江湖老手

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发表于 2014-7-14 07:17:48 | 显示全部楼层
用面粉一起炒奶汤花椰菜(菜花,花菜)西人做法和奶酪一起烤
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发表于 2014-7-14 07:32:46 | 显示全部楼层
潮州菜式:
香菇切丝用油爆香后下菜花,小炒一会后加点水盖上盖焖一下让香菇的味道进菜里,揭开盖后下盐或鸡粉拌一下,再撒点白胡椒粉、香菜再盖上盖十秒即上盘。来澳洲后又加了点切条的胡罗卜也很美味。
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