童年里的香气--回忆姥姥家乡亳州的小吃-图文

WS---兔宝宝 · 发表于 2014-7-14 07:21:55

LZ文采不错，看着文章都能感受到浓浓的家乡味道

baby_2013 · 发表于 2014-7-14 08:15:04

好帖, 看得我口水也出来咯

korfi · 发表于 2014-7-14 09:41:46

很多小吃我老家都有。你说的那个带瓤的饼，当地是不是叫锅饼啊？我老家有做成长椭圆或者长方形的。那个饼坑很像新疆人打馕的囊坑。辣汤，马虎，娃鱼我们也都有。哎呀，看着你写的，我好想回老家啊。。。

datou2z · 发表于 2014-7-14 10:49:33

楼主与其空想，不如动手实践。其实我觉得没有啥事做不成的，除非缺少必要不可替代的原材料。我们小时候的小吃，做的也不外乎是平民百姓。

melkitty · 发表于 2014-7-14 11:58:20

korfi 发表于 2014-1-1 00:00
很多小吃我老家都有。你说的那个带瓤的饼，当地是不是叫锅饼啊？我老家有做成长椭圆或者长方形的。那个饼坑 ...
你老家哪里的啊？附近的？就叫烧饼。

melkitty · 发表于 2014-7-14 13:32:19

datou2z 发表于 2014-1-1 01:01
楼主与其空想，不如动手实践。其实我觉得没有啥事做不成的，除非缺少必要不可替代的原材料。我们小时候的小 ...
小吃里也有乾坤的。每一家都有自己的配方，比如嘛糊，豆浆和面粉的比例非常重要，而且要用地锅熬才香醇，而且要用当地的井水，不是自来水。我提到的这些小吃，我在家和老妈都实践过，都没有那个味道。