大家一定进来看看，不然要吵起来了！大家炒芹菜都焯水吗？西红柿炒之前都把皮烫去吗？

ivy-liao · 发表于 2014-7-14 16:13:55

哈哈，我们家也争论过西红柿去皮不去皮的问题公婆是成都的，每次番茄都用开水烫了去皮后再炒菜做汤之类的如果我做，洗干净直接就做了。但是我喜欢把胡萝卜的皮给刮掉。然后他们就说，上海人真奇怪，番茄不去皮，胡萝卜反而要去皮。

jhua4597 · 发表于 2014-7-14 17:31:35

跟帖问一下豆腐脑应该是吃咸的还是甜的？

gracejj · 发表于 2014-7-14 18:29:47

家里有小娃的，番茄去皮

wcx0314 · 发表于 2014-7-14 18:55:19

西红柿皮很有营养不是吗，
芹菜不过水是不是太老了，塞牙缝啊

shirleyamy · 发表于 2014-7-14 20:21:53

炒西红柿必先去皮的，西红柿皮上农药多，开水烫烫去皮放心呀。炒芹菜倒是不焯水，但是如果谁能解释焯水比较好以后我就这么做。

蚝姐 · 发表于 2014-7-14 20:47:14

不去皮我吃不了，咽死。

nmm · 发表于 2014-7-14 21:40:24

芹菜不抄水，西红柿不去皮，不知道怎么吃，咽不下去

XIAOTUDOU · 发表于 2014-7-14 22:00:03

不炒西芹，直接吃生的。切小了混合进沙拉里面
如果炒，不焯水。炒好肉后，和青红椒一起最后放进去混合一下。

sky646 · 发表于 2014-7-14 23:15:47

从来不。太麻烦了。

UNREGISTRATION · 发表于 2014-7-15 00:39:52

嘻嘻，跟西红柿炒鸡蛋放不放糖同样高深的问题。骗分的问题一定要回答，谁做听谁的。但我会把西红柿皮吐出来，我咽不下去。

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