重磅出击！呕心18张大图详述完美戚风蛋糕流程——在家就能烤出蛋糕房的松软蛋糕哦！！100%成功

feicunzic

脱模！用小刀沿着模具和蛋糕之间轻轻划一圈就可以啦2010-11-28 18:53:54 上传
下载附件 (86.69 KB)DONE！！！

feicunzic

一只成功的基本的戚风蛋糕就烤好啦！我们家除非我有其他造型蛋糕要继续装饰的话，都是直接就塞进嘴里吃啦
戚风蛋糕的特点就在于她的软腻温柔，像云朵一样的轻柔细腻的内部组织，味道一流，不加修饰直接吃就很美味，这就说明成功了！给大家上一张我的蛋糕的切面图，看看是不是很细腻！2010-11-28 18:56:04 上传
下载附件 (82.79 KB)补充一句：如果觉得六寸蛋糕太小，用8寸模子的话也可以，所有材料请加倍即可[ 本帖最后由 feicunzic 于 2010-11-28 22:37 编辑 ]

feicunzic

过程到此结束。我一般还会装饰些水果或者慕斯等等做成其他主题的蛋糕，都是用这种戚风蛋糕做基础哦其实很简单，希望大家喜欢！也欢迎来我家吃蛋糕哦，哈哈
我很喜欢烤蛋糕的，家里每次都吃不完发愁了！谢谢大家^^

madling

沙发这个要mark，好久没做蛋糕了。我妈妈很爱吃蛋糕。

艾洋

LZ住哪？强烈要求瓜分蛋糕！

顶帖专用

居然是沙发，

feicunzic

原帖由 qianpian 于 2010-11-28 19:59 发表
LZ住哪？强烈要求瓜分蛋糕！ 我在parramatta
不知道在我附近的同学多不多哈~^^

chesecake

原帖由 feicunzic 于 2010-11-28 20:06 发表 我在parramatta
不知道在我附近的同学多不多哈~^^
原来会做蛋糕的都集中到parramatta了，lz我带菜来你家吃蛋糕吧。

红樱桃

哪天我也要试试

feicunzic

原帖由 chesecake 于 2010-11-28 20:10 发表 原来会做蛋糕的都集中到parramatta了，lz我带菜来你家吃蛋糕吧。 哈哈 没问题啊
我的梦想一直都是烤一只巨大无比的3层蛋糕显呗一下
可惜我们家就两张嘴，你们要是有兴趣下回集体来我这瓜分蛋糕！