悉尼哪里有卖北方元宵的，就是那种煮出来也是很硬的，有咬头的？？

aggiekobe · 发表于 2014-7-18 21:44:25

那可是要摇不短时间的啊，嗬嗬，买元宵的都是用大锅摇的，快一点点。其实我们也不是真的多想吃，就是对家的一种向往而已，是么？

tracy99 · 发表于 2014-7-18 22:24:21

元宵是把馅在糯米面里摇出来的；汤圆是先把面和好，再把馅包进去的。
北方人觉得汤圆不够粘，南方人也不理解为什么北方人会喜欢喝那么稠的汤里煮出来的元宵
南北文化不同，相同的东西作出不同的东西。。。自己动手的念头刚刚被lg又一次无情的泼了凉水~~

财神爷 · 发表于 2014-7-18 23:53:04

原帖由 datou2z 于 2007-3-2 23:59 发表
元宵是把馅在糯米面里摇出来的；汤圆是先把面和好，再把馅包进去的。
北方人觉得汤圆不够粘，南方人也不理解为什么北方人会喜欢喝那么稠的汤里煮出来的元宵
南北文化不同，相同的东西作出不同的东西。。。自 ... 呵呵, 還是第一次聽到這個說法呢. 我用愛廚的方子做的黑芝麻湯圓很好吃呢! BTW, 我家是南方的, 一直都是包湯圓, 但是都叫元宵 :)