烤菠萝糕

Orchid · 发表于 2014-7-21 10:22:30

好喜欢。。。谁可以上个做法？？？

竹马卿玫 · 发表于 2014-7-21 11:02:40

1。黄油1条（butter）：放室温回软
2。白糖1 杯
3。鸡蛋 5 个（室温）：打散打匀
3。碎菠箩罐头 1 罐（Crushed pineapple,重量为20 oz）
4。白面包片12 片（喜欢吃稀软些的就少放两片面包）：扯成碎块儿1。在一个大些的容器里，将回软的黄油和白糖混合好，
2。将整个一罐碎菠箩（连汁）到进去，和黄油，白糖混合好
3。将鸡蛋液倒入，使劲搅和。
4。最后加入面包块儿，拌匀成稠的糕状。
5。将和好的稠糊倒进烤盘（我用的是8x8 in.的方型玻璃烤盘），烤盘不用抹油等任何处理，将其抹平。
6。将烤盘放进已预热到350F的烤箱里，烤40-50分钟，或烤至表面浅金黄色即可。

ivy_cn · 发表于 2014-7-21 12:34:16

等回国就用这个请客!简单又好吃.

小米 · 发表于 2014-7-21 12:41:10

我来了我来了，不过我都是看着办的，没量。
大概回忆了一下，我买的罐头大概是不大不小的那个型号，黄油大概用了60-70G之间，面包用了大约4-5个之间，DINNER ROLL 大小的，因为买的是KAISER ROLL，组织比较细密没白面包那么软。糖大概用了1/3杯？反正我一边加一边尝，够甜了就不加了，鸡蛋大概用了3个？
真不好意思。。。我做饭很糊涂的，西西。