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楼主: susan

[舌尖上的澳洲] 我来发我做的麻辣酱鸡脖

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江湖老手

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发表于 2014-7-22 19:51:29 | 显示全部楼层
下次试着做做鸡脚爪,我的最爱!
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发表于 2014-7-22 20:45:54 | 显示全部楼层
,被贿赂了。只好加分
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初入江湖

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发表于 2014-7-22 22:03:06 | 显示全部楼层
要把淋巴结撤掉。呵呵。
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liz

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发表于 2014-7-22 22:33:25 | 显示全部楼层
susan  在 2005-6-25 06:26 PM 发表:收到!!!
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发表于 2014-7-23 00:10:25 | 显示全部楼层
susan越来越能干了,有赶超大兵之势
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发表于 2014-7-23 01:17:29 | 显示全部楼层
moth  在 2005-6-25 18:31 发表:下次试着做做鸡脚爪,我的最爱!
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发表于 2014-7-23 02:46:36 | 显示全部楼层
yoocool  在 2005-6-25 22:32 发表:我说的是叫susan和大兵,不是我哈
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发表于 2014-7-23 03:18:48 | 显示全部楼层
susan  在 2005-6-25 12:51 PM 发表:做法是,将鸡脖子凉水煮过去血末.
然后再用凉水,放姜,料酒,盐,生抽,老抽,花椒,大料,辣椒碎,草果,丁香(呵呵,凡是我家有的香料我都往里放)
然后大火炖20分钟,转小火炖.炖到烂为止.
浸泡一夜,第二天就可以吃了. 不明白你这一夜是怎么忍过来的。
要是我肯定。。。
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发表于 2014-7-23 03:24:34 | 显示全部楼层
chris2002  在 2005-6-25 05:30 PM 发表:哈哈,我也做过这个,想肉多一点,可以拿火鸡的脖子做,啃起来可爽了。 你哪里买到的火鸡脖子?
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liz

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发表于 2014-7-23 04:41:42 | 显示全部楼层
JACK  在 2005-6-26 03:48 PM 发表:不明白你这一夜是怎么忍过来的。
要是我肯定。。。 同。。。
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