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楼主: TGT

[全澳] 电磁炉 (Induction Cooktop)

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江湖老手

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发表于 2014-7-25 04:10:46 | 显示全部楼层


sushier 发表于 2014-6-2 20:59



热爱厨艺的人讨厌电磁炉,火无法控制

那是老式电炉


不但火候无比容易控制,真要爆炒一下,火力温度速度比煤气还厉害

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发表于 2014-7-25 05:25:50 | 显示全部楼层


sushier 发表于 2014-6-2 20:59



热爱厨艺的人讨厌电磁炉,火无法控制

煤气炉才无法控制啊,电磁炉按温度控制的,只会更精确
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初入江湖

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发表于 2014-7-25 07:02:19 | 显示全部楼层


encoding 发表于 2014-6-3 00:21



根本多虑了,不用换。
不要一听辐射就害怕,日常的电磁辐射对人体无害。日常使用的电磁产品都是安全的。 ...

看完链接中的科普了,觉得确实没有必要换了,谢谢
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江湖老手

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发表于 2014-7-25 07:11:36 | 显示全部楼层


TGT 发表于 2014-6-2 22:29



我们没GAS. 只能是电炉 OR 电磁炉. 这下麻烦了.

这就更好选择了,电磁炉不二之选。
推荐一个性价比不错的选择,Baumatic -
70cm
Induction Cooktop, 4 Cooking Zones, 最便宜购买之地700刀之内就能搞定。

http://www.2ndsworld.com.au/oven-cooktop-rangehood-stove/cooktop/induction-cooktop/baumatic-70cm-induction-cooktop-4-cooking-zones-black-id-BHI750/
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江湖老手

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发表于 2014-7-25 08:36:01 | 显示全部楼层

绝对的好


要论性价比高一点的,推荐楼上所贴。
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江湖老手

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发表于 2014-7-25 09:43:52 | 显示全部楼层

超级好用,无敌推荐。
说不能控制火候的是没用过瞎扯的吧?电磁炉火候从一到十二还有max模式,难道还不够直观么?
每次清洗抹布一擦就完事儿了
温度比一般家里的gas都高,用惯以后觉得gas实在太慢了,爆炒?就怕你自己手不够快。
百万豪宅很多都是induction,不怕不好卖。
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发表于 2014-7-25 10:06:55 | 显示全部楼层

本帖最后由 蓝田汇景 于 2014-6-3 13:01 编辑
没用过induction怎么知道induction的好?不但能调温而且很多型号都是触摸的,火力比GAS大的不是一点点。缺点就是就是贵,锅也贵,只能用平底的。tefal的都在200左右一个吗,趁40% OFF多买几个
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初入江湖

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发表于 2014-7-25 11:06:39 | 显示全部楼层

喜欢这种电磁炉  高大上
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江湖老手

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发表于 2014-7-25 11:14:01 | 显示全部楼层

哈哈,太逗了
因为电磁炉,以后不好卖房子
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发表于 2014-7-25 12:26:05 | 显示全部楼层

用的Miele的电磁炉,非常棒!
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