求教：姜和大蒜怎么储存？

＂魸魸° · 发表于 2014-7-25 11:34:37

原帖由＂魸魸° 于 2006-9-30 16:57 发表
别用塑料袋..直接埋里面就行
你说的是在沙子里。对。

maya · 发表于 2014-7-25 12:31:18

是的嘎嘎栗子也可以这么干..还有香菜芹菜

yanyan · 发表于 2014-7-25 12:58:18

住的不是house，没沙子。那就用纸包，姜搁上面，葱搁下面，是吗

bulaohu · 发表于 2014-7-25 13:14:34

大蒜发芽了还能用的么?

maribel · 发表于 2014-7-25 14:24:40

蒜不知道，但姜可以先切成片然后冷冻起来，该用的时候再拿出来就是了。放在冷藏室很快就会发霉。

maya · 发表于 2014-7-25 15:19:01

原帖由 bulaohu 于 2006-10-9 17:26 发表
蒜不知道，但姜可以先切成片然后冷冻起来，该用的时候再拿出来就是了。放在冷藏室很快就会发霉。啊，是吗？那等吃姜的时候拿出来，不是都冻成冰陀了，很难把切好的片片给分开了吧？

liz · 发表于 2014-7-25 15:55:47

楼上的，我今天试验了，发现是挺难切的

＂魸魸° · 发表于 2014-7-25 17:18:24

我是这样保存姜的：去皮，放入密封罐中，撒入大把的盐，可以保存至少4个月不坏（因为这个方法是我4个月前才发现的）。

lin560 · 发表于 2015-9-10 02:10:03

楼主留个联系方式~

yayalong · 发表于 2015-9-18 03:35:20

帮你顶顶！！！

[舌尖上的澳洲] 求教：姜和大蒜怎么储存？