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楼主: Mcode

[地方小吃] 东北春饼

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发表于 2014-7-26 20:01:04 | 显示全部楼层
像春卷皮的做法。
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发表于 2014-7-26 21:33:48 | 显示全部楼层
春饼皮应该是蒸的吧。LZ是素食吗,我以前吃过的东北春饼里的内容都是有肉的,比如那个豆芽韭菜,好像应该加上肉丝。或者就是豆芽韭菜不加肉,那那个炸酱也应该有肉丝,如果另外能加上一盘黄瓜丝,一盘炒鸡蛋丝,味道也不错。  可能有不同的做法吧
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dfg

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发表于 2014-7-26 22:20:32 | 显示全部楼层
请楼主推荐摊饼的所用的工具。
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发表于 2014-7-26 23:57:40 | 显示全部楼层
I have a classmate in Uni with same name as LZ. where does LZ come from? Heilongjian???
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发表于 2014-7-27 01:19:01 | 显示全部楼层
原帖由 gmlzsj 于 2009-3-13 20:30 发表
春饼皮应该是蒸的吧。LZ是素食吗,我以前吃过的东北春饼里的内容都是有肉的,比如那个豆芽韭菜,好像应该加上肉丝。或者就是豆芽韭菜不加肉,那那个炸酱也应该有肉丝,如果另外能加上一盘黄瓜丝,一盘炒鸡蛋丝,味道 ...
我可不是素食主义者,最爱吃肉~只不过这几天墨尔本又热了,嘿嘿,怕上火,而且煲的罗宋汤中有牛肉,所以就。。。。
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发表于 2014-7-27 02:21:43 | 显示全部楼层
原帖由 dfg 于 2009-3-13 20:35 发表
请楼主推荐摊饼的所用的工具。
这个说出来有点不好意思,哈哈,我用的是超市卖的涮羊肉的下面的白色泡沫板,特好用~
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发表于 2014-7-27 03:00:09 | 显示全部楼层
原帖由 pinkscooter 于 2009-3-13 21:41 发表
I have a classmate in Uni with same name as LZ. where does LZ come from? Heilongjian???
different~ this name just for fun~ im from liaoning~
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发表于 2014-7-27 03:39:09 | 显示全部楼层
原帖由 李小桃 于 2009-3-13 22:36 发表 这个说出来有点不好意思,哈哈,我用的是超市卖的涮羊肉的下面的白色泡沫板,特好用~
这个好有才。。
我看东北人都是用一个丁字型的东西刮饼摊平。
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发表于 2014-7-27 05:04:02 | 显示全部楼层
原帖由 xingbu 于 2009-3-13 22:41 发表 这个好有才。。
我看东北人都是用一个丁字型的东西刮饼摊平。
我好想自己做一个,但是一直没时间行动。。。。所以选择了平时吃完涮羊肉攒下的白色泡沫,哈哈,终于派上用场拉,又轻又软,很好用~
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发表于 2015-7-25 04:27:06 | 显示全部楼层
路过,过来看看
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