千叶花纹瑞士卷

花花 · 发表于 2014-7-30 15:47:34

大师可以在澳洲弄个专栏了

datou2z · 发表于 2014-7-30 16:15:56

原帖由 lilytop 于 2007-9-4 16:22 发表是啊，我得常来观摩，然后多多失败几次，估计就快要成功了。失败和成功都不要紧，多多练习才是真啊～～
有空也把你的作品拿出来show show吧！

80年末 · 发表于 2014-7-30 16:36:15

LZ太谦虚了~~

紫雪花 · 发表于 2014-7-30 16:42:15

原帖由 datou2z 于 2007-9-4 16:32 发表失败和成功都不要紧，多多练习才是真啊～～
有空也把你的作品拿出来show show吧！斑竹说得极是!!

美讶 · 发表于 2014-7-30 17:17:39

看上去就好吃！！

bluesummer · 发表于 2014-7-30 18:46:53

很漂亮!!
看上去真有食欲!

datou2z · 发表于 2014-7-30 19:11:41

对了，刚刚想到个问题，我每次做蛋糕卷都是用蜡纸铺在烤盘里的，所以烤好后把蛋糕揭下来还是有皮的，卖相不太好看，不知道雪花使用了什么纸，才能把那层皮揭掉？

花花 · 发表于 2014-7-30 20:19:22

我也有同样的疑问，我做面包时也是一样

courier · 发表于 2014-7-30 21:13:15

楼主你这么能干，摆摊吧，我每个星期都定购哈

紫雪花 · 发表于 2014-7-30 22:09:30

原帖由 datou2z 于 2007-9-4 20:01 发表
对了，刚刚想到个问题，我每次做蛋糕卷都是用蜡纸铺在烤盘里的，所以烤好后把蛋糕揭下来还是有皮的，卖相不太好看，不知道雪花使用了什么纸，才能把那层皮揭掉？我用的就是在"我我死"那里买的最便宜的baking paper.to 花花:我烤吐司不铺纸的,用的是不沾模具.要是面包就会用锡纸或者不沾布.

[地方小吃] 千叶花纹瑞士卷

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