韭菜盒子 & 糯米烧卖

紫雪花 · 发表于 2014-8-3 00:58:53

原帖由 datou2z 于 2008-4-6 20:52 发表
我想看雪花mm的包烧卖的图解，最好能有手部操作的详细过程大头不好意思没拍图解哦，很简单的把皮杆薄点，圆形，把馅放中间然后用虎口恰个脖子出来就好了，放多些馅饱满点就好，用料等写在1楼了。

紫雪花 · 发表于 2014-8-3 01:40:04

原帖由 astina 于 2008-4-6 21:12 发表
谢谢雪花，3个蜜枣不会太甜吗？还有我从来没买过西洋菜呢，不知道生的西洋菜是设么样子的？ 3个蜜枣在西洋菜汤里不会觉得太甜。

gandu · 发表于 2014-8-3 02:38:41

原帖由 astina 于 2008-4-6 21:03 发表
西洋菜是一种蔬菜?华人点有卖？除了西洋菜，汤里还放什么？胡萝卜，陈皮，蜜枣，南北杏？汤的功效是什么？败火？西洋菜也可以不是蔬菜一种

紫雪花 · 发表于 2014-8-3 03:32:41

原帖由 ivy_cn 于 2008-4-6 21:10 发表
天啊，我们今天也吃的是韭菜盒子，一模一样的！！是吗？那么巧，我很爱吃呢，总说做结果拖到今天才做。

steveking · 发表于 2014-8-3 04:35:06

^_^，韭菜盒子都来啦，我家今天也是。不过是买的冷冻的那种。
Btw, 这里速冻的韭菜盒子的味道都有一点点辛辣，和自己做的不大一样，为什么泥？
原帖由紫雪花于 2008-4-6 21:19 发表是吗？那么巧，我很爱吃呢，总说做结果拖到今天才做。

紫雪花 · 发表于 2014-8-3 05:35:47

不知道啊，等哪位高手解答。。。。。。。。

花生 · 发表于 2014-8-3 06:32:03

今天晚上吃得不多，再看到这些美食，真是折磨啊

Mylittlelover · 发表于 2014-8-3 07:53:18

雪花做的韭菜合子的褶真可爱, 像一个个小太阳!

102482_8888 · 发表于 2014-8-3 09:24:43

雪花，糯米泡完之后，等到蒸糯米的时候要不要加水蒸啊？

月亮 · 发表于 2014-8-3 09:49:10

我外婆也说准备有空包一次韭菜盒子，不过可能没雪花的卖相好，等我包好了也来上照片

[舌尖上的澳洲] 韭菜盒子 & 糯米烧卖