布理斯本餐馆小录

jlhan · 发表于 2014-8-3 21:18:15

原帖由 haoyuejiao 于 2008-12-6 15:40 发表
西域拉面是我以前常去的地方,它的爆炒拉面\葱油饼\火锅本来都是我最喜欢的, 可是最近几次去发现味道差了很多, 好像换厨师了
重要军事情报，拿回去研究研究。问一个dumb问题。难道火锅与厨师有关系？

jlhan · 发表于 2014-8-3 22:03:32

原帖由 haoyuejiao 于 2008-12-6 15:42 发表
小台北加了据说是正宗烤羊肉串,不知怎么样?有没有认试过?
有谁愿试？从价格上它比不上串烧诱惑。

jlhan · 发表于 2014-8-3 23:24:20

串烧诱惑也在Market Square。估计是马来式的。除了羊肉串，还有别的。

haoyuejiao · 发表于 2014-8-4 00:36:52

那个串烧诱惑根本不正综,记得刚开业的时候我兴致勃勃过去,钱都拿出来了,一看他们的烤炉,是用气和电,根本不是用碳.我又把钱放回兜里了.都不用尝,肯定不好吃,就像烤箱烤出来的烤鸭根本不能跟用果木烤出来的相提并论一样.果不其然,后来有朋有反馈给我信息证明了我的判断.

jlhan · 发表于 2014-8-4 01:49:08

谢谢。小台北上的北方餐馆对我有两个难处。1 我不知如何鉴定。2 除了羊肉串别无可选。

haoyuejiao · 发表于 2014-8-4 02:28:56

火锅的汤味道跟厨师有关! 也发现火锅配的豆腐不太新鲜了, 看来厨师换了之后老板也黑心了.

jlhan · 发表于 2014-8-4 03:56:18

去了Little Singapore但没吃，人太多。在一家越南店(兴记牛肉粉)吃了午饭。还不错。不知悉尼TX如何想。http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1[ 本帖最后由 jlhan 于 2009-3-3 05:21 编辑 ]

jlhan · 发表于 2014-8-4 04:43:25

这个周末，不知作何打算。default 是红房子。

simonly · 发表于 2014-8-4 05:14:19

请问红房子在那里阿

jlhan · 发表于 2014-8-4 06:20:08

原帖由 simonly 于 2008-12-9 21:14 发表
请问红房子在那里阿
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