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楼主: sylva

[舌尖上的澳洲] 老公用气炸锅做的脆皮猪腩,超好吃啊

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江湖老手

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发表于 2014-8-5 23:16:35 | 显示全部楼层
哈喇子出来了
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发表于 2014-8-6 00:38:37 | 显示全部楼层
真的很好吃的样子
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初入江湖

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发表于 2014-8-6 01:49:16 | 显示全部楼层
这个真心不错
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江湖老手

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发表于 2014-8-6 03:42:08 | 显示全部楼层
今晚不要忘了摸摸LG的猪腩
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初入江湖

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发表于 2014-8-6 04:30:06 | 显示全部楼层
不错啊!很诱人的样子!
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新手上路

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发表于 2014-8-6 06:07:53 | 显示全部楼层
不好意思!猪腩是指什么位置的肉啊
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江湖老手

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发表于 2014-8-6 07:35:47 | 显示全部楼层
lioneljin 发表于 2014-6-7 23:56
不好意思!猪腩是指什么位置的肉啊
pork belly
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新手上路

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发表于 2014-8-6 08:56:41 | 显示全部楼层
赞!
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发表于 2014-8-6 09:07:35 | 显示全部楼层
应该不用先煮。不过看着也流口水呢
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发表于 2014-8-6 09:15:55 | 显示全部楼层
sylva 发表于 2014-6-7 22:08
老公做的脆皮,起的泡不是特别多,有些地方就不是特别脆了,不知道谁有解决办法? ...
放空气炸锅了里不知道能不能使猪皮特别脆,因为不确定空气炸锅能不能在锅里放水的,但是放OVEN里有个办法可以让猪皮鸡皮变得特别脆,皮上涂盐巴那是肯定的步骤,在在oven的tray底部盛点水,让热量形成大量水汽蒸,但是肉千万不能泡在水里,这样烤出来的皮脆地特别快而且肉不会烧的太干柴
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