猪蹄怎么做法好吃？

ewanka · 发表于 2014-8-8 18:08:48

胡说八道发表于 2013-6-15 16:59
做好了拿上来让我们看看。

喵了个咪 · 发表于 2014-8-8 19:41:14

和黄豆一起煮成汤很好喝，又很有营养~~快关火的时候，放点枸杞进去，味道更美味~~

luoyaya · 发表于 2014-8-8 20:33:55

我一般炖黄豆猪蹄汤，冬天吃不错

农村银的媳妇 · 发表于 2014-8-8 21:20:00

luoyaya 发表于 2013-6-16 23:26
我一般炖黄豆猪蹄汤，冬天吃不错
这个好~~~胶质都在里面
黏嘴巴
闭上张不开
好多胶原蛋白啊~~哈哈

ansue · 发表于 2014-8-8 21:56:53

老家年三十晚上定有一大锅白萝卜炖猪蹄。

kayeisme · 发表于 2014-8-8 22:39:33

请问猪蹄的骚味怎么去掉？有时真是太臭了。。

rena2009 · 发表于 2014-8-8 23:00:28

我都是高压锅红烧猪蹄：
猪蹄切块飞水。然后丢进高压锅，加水一杯，不要太多的水。然后加盐，老抽，糖，八角，香叶，姜片，少量料酒，然互加盖焖煮，高压上气之后转中火再煮15分钟左右就好了，，这里水不要加太多要不，不好吃的哦。简单好做，又好吃。

summer105xt · 发表于 2014-8-9 00:13:58

用水泡一夜,把水倒了
煮了以后第一锅水倒了

emily-dd · 发表于 2014-8-9 00:36:50

红烧猪蹄啊！也是一个坏银啊，这么晚了，讨论这样一个让人流口水的话题

luoyaya · 发表于 2014-8-9 01:32:13

农村银的媳妇发表于 2013-6-16 23:34
这个好~~~胶质都在里面
黏嘴巴
闭上张不开
exactly...I have to clean the lips after having that soup!

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