慢工出细活－超多图详解红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon）

kwc · 发表于 2014-8-10 22:59:25

卖相不错。

航迹云 · 发表于 2014-8-11 00:27:34

等不及了，加分先！顺便记号一下，等会儿来看。。。

budgie · 发表于 2014-8-11 02:44:19

等上图。。。

aliceland · 发表于 2014-8-11 02:49:50

这个菜很费时间的，看了Julie and Julia的电影后，也很想尝试这个呢

Gelen · 发表于 2014-8-11 02:58:58

用哪种红酒有讲究吗

chesecake · 发表于 2014-8-11 03:52:49

mark

Alicefowley · 发表于 2014-8-11 05:25:42

也想问用什么红酒来着

河水洋洋 · 发表于 2014-8-11 06:37:07

原帖由 Gelen 于 2011-11-16 21:47 发表
用哪种红酒有讲究吗 Julia在“Mastering the Art of French Cooking”书中的原文是这样推荐的：“A fairly full-bodied, young red wine, such as Beaujolais, C?tes du Rh?ne, Bordeaux-St. émilion, or Burgundy.”我们用的是Woolworths里面4升装的红酒。[ 本帖最后由河水洋洋于 2011-11-16 21:59 编辑 ]

kitty2007 · 发表于 2014-8-11 07:02:37

好想吃，饿饿饿... X

老猫晒太阳 · 发表于 2014-8-11 07:15:23

那个红酒炖鸡，用料也差不多，我一直没空做。

[地方小吃] 慢工出细活－超多图详解红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon）

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