香港旺角美食深度游

datou2z · 发表于 2014-8-13 05:37:39

去香港吃，一定要看开饭啦的网站，因为上面多是香港本地人的评价打分，要吃就要吃香港人喜欢的，而不是游客喜欢的。

quantum · 发表于 2014-8-13 06:17:20

好文要顶，等楼主继续奉献～～

john32167 · 发表于 2014-8-13 06:41:18

感谢各位捧场，其实我一直秉承着一个理念，到一个地方去就要去吃这个地方的传统特色。其实在香港也有很多日式料理或者其他料理，同样也在开饭了（openrice)上面有很高的人气，但是我觉得如果要吃日本料理我会到日本去，要吃泰式料理我会去泰国（曼谷是个好地方，强烈推荐）。为了美食多走一点路是值得的。同时我喜欢香港的另一个理由是她很好地保存并且放大了自己的传统美食，无论是打边炉，茶餐厅还是饮早茶，年轻的香港人可以吃着父辈抑或是祖父辈也吃过的东西。走进一间窄窄小小的饭店，叫上一碗云吞面（细蓉），和陌生人一起拼桌，细细品味着数十年如一日的云吞面。再看看上海，满大街的川菜，湘菜，粤菜，如果是正宗的也就罢了，可是川菜，湘菜们为了迎合上海人的口味进行了所谓的fusion，既不够辣也不够麻（我的一位湖南同事从来不在上海吃湘菜，因为她觉得一点味道都没有）。粤菜由于地理位置的关系，食材的新鲜程度总是不及香港广东。而本帮菜（上海菜）则随着岁月的流逝在沉默中慢慢消亡，浓油赤酱的传统难以为继。Day 4
越发觉得上面一段应该放在心情感悟，如果只关注美食的请直接跳过。书接上回，我的香港美食游也快进入尾声了，既然来了香港饮早茶是一定要去的。我原本是打算到大名鼎鼎的莲香楼去一窥老香港的饮茶文化，不过香港的地头蛇又发话了：“大多数去莲香楼的都是想缅怀一下以前一盅两件的老式饮茶，你根本就没有经历过去了也是白去，只会觉得那个地方乱哄哄，脏兮兮。就好象我到上海吃小笼包首选的一定是鼎泰丰而不是南翔小笼馒头店，因为那里没有我的回忆，我吃不出只有有回忆的人才能吃出的味道。” 好吧，既然老大发话了，咱们做小弟的就跟着呗（主要是钱包在她那里）。闲言少叙，书解正传。这回我们去饮早茶的地方是遍布全香港的稻香超级渔港（http://www.openrice.com/restaura ... =%E7%A8%BB%E9%A6%99），不功不过（香港标准，放到澳洲是可以秒杀所有早茶的）。
各位看官，首先入场的选手是外酥里嫩的酿茄子和确实不怎么样的海鲜饼。2012-2-14 00:23:44 上传
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酿茄子随后入场的选手是腐皮鸡丝卷，腐皮真的是又滑又薄，简直吹弹可破。2012-2-14 00:23:44 上传
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腐皮鸡丝卷后面跟着的是超级新鲜的蒸鱼云选手，一点腥味都没有。

fatiao · 发表于 2014-8-13 08:15:38

收藏一下，下个星期刚好要去香港：）刚刚看了下晒着的帐单，原来楼主去的稻香就在我们预定的酒店二楼，肯定不会放过它！[ 本帖最后由 FATIAO 于 2012-2-14 10:30 编辑 ]

john32167 · 发表于 2014-8-13 09:00:59

Day 5终于要到尾声了又恰逢今日是西方的情人节，为了应景今天美食也是非常的浪漫。前面四天的美食都是以街市小吃或者平民餐饮为主，到了最后一天终于也奢侈了一把，来到了位于香港麗思卡爾頓（Ritz Carlton)酒店102樓的酒店大堂high tea(http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=50772),这里号称是全球最高的喝下午茶的地方，而且正对香港岛，可以说是风景无敌。抱着吃风景的态度人模狗样的收拾了一番（衣衫不整者不让入内），在预订的时间到了酒店。坑嗲的是那天大雾，白白浪费了我们提前预订的窗口的座位。
就这张依稀还能看到一点窗外的景色。2012-2-14 22:58:02 上传
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7尽管窗外雾气缭绕，酒店大堂还是很气派的。2012-2-14 22:58:02 上传
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8既来之则安之，下午茶的质素还是不错的，当然也没有什么特别惊艳的地方，本来这种地方就是劈情操的（插一句，曼谷文华东方里面的下午茶是我喝过的最劈情操的下午茶了，各位有机会一定要去尝试一下）。2012-2-14 22:58:02 上传
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12最后是一张我从网上面找到的无敌风景图2012-2-14 22:58:02 上传
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13以上就是鄙人在短短5天之内的行程了，希望对大家去香港游玩有帮助。还是那句话，勇于探索，你会发现一个不一样的世界。
下次一定要学学怎么做Macaroon.2012-2-14 22:58:02 上传
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14完。