自制茶叶蛋

naruto · 发表于 2014-8-20 11:10:27

没放茶，说是茶叶煮在鸡蛋里损失营养，不过忘了说，我是放在卤猪耳朵的汤里煮的，也算是卤蛋，早晨吃一个再来点儿豆浆还蛮好。

toto315 · 发表于 2014-8-20 11:22:58

用茶叶煮鸡蛋不好的,改用八角什么的.

coolioo · 发表于 2014-8-20 11:35:53

都很有才啊

vivian2006 · 发表于 2014-8-20 11:58:33

我带了两袋煮茶叶蛋的料,准备有空煮煮,大概这边也有卖吧,我觉得这边调料挺全的

jogger · 发表于 2014-8-20 12:22:00

达成里就有卖茶叶蛋

vivian2006 · 发表于 2014-8-20 12:41:52

原帖由 jogger 于 2007-7-24 20:28 发表
达成里就有卖茶叶蛋真的?是茶叶蛋还是煮茶叶蛋的调料啊
没看见过啊

jogger · 发表于 2014-8-20 13:12:22

是茶叶蛋的料

toto315 · 发表于 2014-8-20 13:53:40

以前室友留下几包茶叶蛋的料,不知道那里买的, 结果煮完吃了好像用中药煮出来的,自己配点调料就好了,不用买料的,呵呵!

nekoi1984 · 发表于 2014-8-20 14:23:23

原帖由 toto315 于 2007-7-25 18:27 发表
以前室友留下几包茶叶蛋的料,不知道那里买的, 结果煮完吃了好像用中药煮出来的,自己配点调料就好了,不用买料的,呵呵!
对啊，有卖的，华人食品店里就有
不过我做出来的也和楼主一样，剥了壳之后发现颜色不深，白白的，味道不够，估计要煮很久吧，唉

zn7726 · 发表于 2014-8-20 15:27:32

能不能等鸡蛋熟了之后就把皮把了煮得了 ...

[地方小吃] 自制茶叶蛋

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