用tefal空气炸锅做的烤鸡，非常简单，5 ingredients

三脚鼎 · 发表于 2014-8-20 19:50:30

喜欢这道菜， oregano的中文是什么？在超市有卖吗？另外，一般要腌多久？烤多久？谢谢。

jessason · 发表于 2014-8-20 20:56:02

Oregano(奧勒岡) 是意大利的一種香草用來調味,別名－牛至、披薩草、蘑菇草、俄勒岡、野馬郁蘭、花薄荷奧勒崗又名牛至或披薩草，原產於地中海和西亞地區的原生植物。由於它的香味比較濃郁，與蕃茄等酸口味的食物非常配合，故此成為義大利料理中不可或缺的材料﹗奧勒崗茶帶有些微的苦辣味道，對腸胃或呼吸系統的不適很有療效，更可以幫助排出體內多餘的脂肪，從而減輕體重，達到減肥瘦身的效果。可緩和腹痛、消化不良、化痰止咳、祛風、治神經性頭痛及經痛、代謝多餘脂肪、有效去除油脂。（懷孕婦女不宜飲用）

jessason · 发表于 2014-8-20 21:32:59

三脚鼎发表于 2014-5-20 11:25
喜欢这道菜， oregano的中文是什么？在超市有卖吗？另外，一般要腌多久？烤多久？谢谢。 ...
oregano超市有卖。在那个herb哪里。也有干的。一般我喜欢腌放冰箱一个晚上，睡觉前腌一下，明天用。那个lemon入味进肉里，好吃！烤箱看你什么烤箱吧，如果180degree，差不多30min-45 min。也要看你的鸡多大。我用actifry差不多45minutes~