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楼主: Lucasrabbit

[舌尖上的澳洲] 吃菠萝需要先用盐水泡泡吗?

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江湖老手

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发表于 2014-8-20 16:07:14 | 显示全部楼层
泡过 但是还是不甜 不好吃 不会挑笸箩
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新手上路

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发表于 2014-8-20 16:31:47 | 显示全部楼层
要泡
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初入江湖

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发表于 2014-8-20 17:15:40 | 显示全部楼层
我前几天没泡,结果给2岁多女儿吃了以后她舌头巨辣,后来我google了一下,说是菠萝里有一种成分,遇到盐水会消失,而这种成分是对人体不好的,对有些人来说反应会很大,譬如嗓子疼,舌头辣。。。后来我洒了一些白糖在女儿舌头上她含了一小会儿就说好了。。。。也不太清楚到底怎么回事。。。
反正你如果买了菠萝最好泡一下盐水。但我家应该不会再买了,老公吃菠萝蛰嗓子。最多以后买菠萝罐头。
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初入江湖

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发表于 2014-8-20 17:48:35 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-20 18:03:12 | 显示全部楼层
泡的,不泡的话好像对什么不好
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发表于 2014-8-20 18:49:49 | 显示全部楼层
ilikechina 发表于 2012-12-14 22:15
我前几天没泡,结果给2岁多女儿吃了以后她舌头巨辣,后来我google了一下,说是菠萝里有一种成分,遇到盐水 ...
是的,里面有一种物质对人体不好,而且会涩口,我几年都没吃菠萝,因为太难削,主要是想试试那个菠萝神器,呵呵!
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新手上路

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发表于 2014-8-20 20:02:47 | 显示全部楼层
泡不泡应该不会有太大的差别。 西人一般不泡。
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yyw

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江湖老手

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发表于 2014-8-20 21:10:16 | 显示全部楼层
泡的,口感好些
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初入江湖

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发表于 2014-8-20 22:35:35 | 显示全部楼层
bupao
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发表于 2014-8-20 23:15:54 | 显示全部楼层
即使买的菠萝很甜很甜,感觉可以直接吃了也一定要泡。我一次买过一个很甜水份很多的菠萝,一点也不涩嘴,就直接吃了,第二天嘴巴疼的都张不开了。
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