布丁公私房菜之----【teriyaki salmon】

nikki66yoyo · 发表于 2014-8-21 17:50:48

我每次煎三文鱼卖相都超级丑的，不知道是水平不高还是锅不好！

细雨漫步 · 发表于 2014-8-21 18:55:56

,简单又好吃

奶油布丁 · 发表于 2014-8-21 21:54:40

nikki66yoyo 发表于 2014-2-6 17:40
我每次煎三文鱼卖相都超级丑的，不知道是水平不高还是锅不好！
这个带酱油色的肯定分不出卖相好坏

qushuainan · 发表于 2014-8-21 23:10:36

我习惯直接煎，裹上薄薄一层生粉，既可以定型又可以吸酱汁，煎好后加照烧酱油跟一点料酒小焖一下。之前试过腌一下，可能因为照烧酱油里糖较多，煎的时候总是糊锅。

huantutu · 发表于 2014-8-22 00:30:06

学习咯学习咯

奶油布丁 · 发表于 2014-8-22 00:43:44

huantutu 发表于 2014-2-6 23:01
学习咯学习咯
试试囖，不错地

winonna · 发表于 2014-8-22 01:12:49

我是来谢谢楼主的，今天试了下，味道真是不错，正好今天买到很新鲜的三文鱼，李锦记这个酱料也很给力，谢谢楼主的推荐

qianqian2007 · 发表于 2014-8-22 02:05:21

LZ能换个颜色的字吗？蓝色比较靠眼力。明天试试这个做法。

[原创作品] 布丁公私房菜之----【teriyaki salmon】