求助! 选什么蟹清蒸?

小信

白雲山民 发表于 2014-2-6 14:02
泥蟹
悉尼能买到泥蟹吗?hurstvile 可以买到吗?

白雲山民

到魚市場應該有

大胃

Snow crab

小信

oonie 发表于 2014-2-6 14:49
就是蓝蟹, blue swimmer crab, 想吃羔就挑母的
情况有些变化，生日会上有12个人，2个老人，2个10岁的孩子，还有8个成年人。
请问准备多少只蟹合适呢？ 我的预算在60刀。。。

kawara

蓝蟹就很好吃。你的预算稍微有点少

ljalee

贵妃蟹,blue swimmer,觉得清蒸蛮好吃的.
个人觉得泥蟹爆炒好吃,清蒸的话,壳太难搞了.

小信

kawara 发表于 2014-2-6 17:10
蓝蟹就很好吃。你的预算稍微有点少
啊，12个人，要多少只呢？一人一只，应该可以了。清蒸的话，每次只能蒸两只。我是小锅，12只需要2个小时吧。

kawara

小信 发表于 2014-2-6 17:19
啊，12个人，要多少只呢？一人一只，应该可以了。清蒸的话，每次只能蒸两只。我是小锅，12只需要2个小 ...
一个大人起码两只吧，蓝蟹很小

oonie

小信 发表于 2014-2-6 17:07
情况有些变化，生日会上有12个人，2个老人，2个10岁的孩子，还有8个成年人。
请问准备多少只蟹合适呢？  ...
if you have other food, snacks and cake, 1-2 crabs per person should be fine.i can eat 3 crabs for dinner, my husband can eat 4, crabs only, nothing else.

小信

oonie 发表于 2014-2-6 18:00
if you have other food, snacks and cake, 1-2 crabs per person should be fine.i can eat 3 crabs f ...
That's what I thought as well :) Thank you so much for sharing!