香蕉蛋糕

albertzhou · 发表于 2014-8-24 21:36:45

灵光！！队长，我一登上细腻的土地，就取道你家，强蛋糕的说:-p

sail · 发表于 2014-8-24 22:29:14

这个我得好好学习，天天最爱吃了，^_^
烤模是在哪里买的？

pisces · 发表于 2014-8-24 22:43:52

sail 在 2005-5-24 12:47 PM 发表:这个我得好好学习，天天最爱吃了，^_^
烤模是在哪里买的？哪儿都有买，一般超市就有。

雾里江南 · 发表于 2014-8-25 00:22:47

请问谁知道低筋面粉的英文是什么呀？

JACK · 发表于 2014-8-25 01:28:48

雾里江南在 2005-5-29 06:21 PM 发表:请问谁知道低筋面粉的英文是什么呀？只在华人店才见过有低中高筋面粉的说法，在洋人的超市里还没见过。
我一般就用plain flour.效果也不错。

clur · 发表于 2014-8-25 02:25:54

雾里江南在 2005-5-29 06:21 PM 发表:请问谁知道低筋面粉的英文是什么呀？注意看面粉的袋子,上面有写no gluten就是(一般coles都有,不行找个人问问), 不过比较贵的说

雾里江南 · 发表于 2014-8-25 02:52:31

JACK 在 2005-5-29 09:44 PM 发表:只在华人店才见过有低中高筋面粉的说法，在洋人的超市里还没见过。
我一般就用plain flour.效果也不错。 o,谢谢JJ了，看来还是准备工作做得不好，没问清楚，结果从超市买回来的是一种上面有面包图案的面粉，因为我买过普通的，自发的，高筋的，就是没见过这种，心里想着差不多，结果作出来很不好吃的说这次失败了，1是没香蕉味，2是不怎么香，3是面没发起来，心儿有点像年糕我再接再厉，按照JJ说的用普通面粉做一次吧