上一道经典的川菜: 水煮牛肉 - liwus（已加做法）

victorliu · 发表于 2014-8-24 21:15:00

做法呢？受累介绍一下？里面有生菜吗？

liwus · 发表于 2014-8-24 21:35:35

xinyao 发表于 2014-4-14 19:40
LZ是四川人吗，你住哪儿啊，想去你家吃饭。
是啊，四川人。。我在Sydney

liwus · 发表于 2014-8-24 22:26:05

victorliu 发表于 2014-4-14 19:41
做法呢？受累介绍一下？里面有生菜吗？好，抽空上做法。。
本来应该用青笋尖（凤尾）或者豆芽打底，但家里没有，我就用大白菜叶打的底，不影响整体效果和味道。。

kicoandy · 发表于 2014-8-24 22:55:39

liwus 发表于 2014-4-14 19:36
选无皮无筋的全瘦牛肉，我买的后腿肉，就在WW超市买的密封包装的那种。。 ...
英文是啥啊

ianycw · 发表于 2014-8-25 00:30:00

我看见脸盆了... ...为啥不用碗装呢... 好看多了

Hong606 · 发表于 2014-8-25 01:16:16

看着就好吃。

liwus · 发表于 2014-8-25 02:19:08

kicoandy 发表于 2014-4-14 19:48
英文是啥啊
我买的应该是这个Beef Corned Silverside Heart Smart

citymoon · 发表于 2014-8-25 03:12:01

等做法

liwus · 发表于 2014-8-25 04:36:45

ianycw 发表于 2014-4-14 19:49
我看见脸盆了... ...为啥不用碗装呢... 好看多了
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emily-dd · 发表于 2014-8-25 05:15:12

持分求做法

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