二月二，龙抬头，大饼就肉，舒坦！

Adelee · 发表于 2014-8-26 20:24:37

John_w_farrel 发表于 2014-3-2 19:34
其实很简单，就是和面，发面。但是具体就得自己摸索着来，我也从来没有计算过多少面配多少水，多少水，多 ...
看来得找个北方朋友现场示范一下。

众禾土生 · 发表于 2014-8-26 20:41:11

一层层，真好

居家花草 · 发表于 2014-8-26 22:09:45

brahmasky · 发表于 2014-8-26 23:10:41

John_w_farrel 发表于 2014-3-2 20:05
我还真不知道怎么说，盆里放面，加发酵粉，加水，下手和。和到面光，盆光，手光。
上次吃了一位老奶奶做的发面葱油饼，问做法的时候人也是说面、水“适量” 我慢慢google一下，呵呵

zsptss · 发表于 2014-8-27 02:07:59

看起来好馋人

mamajia · 发表于 2014-8-27 02:30:50

好吃~~

新远新远 · 发表于 2015-11-20 03:37:38

好吧,

[舌尖上的澳洲] 二月二，龙抬头，大饼就肉，舒坦！