吃”软饭”的请进来聊聊长米

lost · 发表于 2014-8-27 02:11:01

我觉得长米做饭好吃啊。没觉得“拉嗓子“，短米我们都是用来煮粥的。。。不是做饭吃的

nzsandra · 发表于 2014-8-27 02:40:41

原帖由 lost 于 2008-6-24 13:23 发表
我觉得长米做饭好吃啊。没觉得“拉嗓子“，短米我们都是用来煮粥的。。。不是做饭吃的您是广东人？觉得广东人爱吃长米炒饭。

jia066 · 发表于 2014-8-27 04:18:07

原帖由 nzsandra 于 2008-6-24 13:16 发表有空试试！好家伙，您这比我的“一指法”还厉害，您这是“一大巴掌法”
这个大巴掌都得伸进去呀！哈哈，一指法不是非常了解，哈哈，一巴掌下去，比较好掌握

yhm · 发表于 2014-8-27 05:07:09

可是第二天剩饭还是很硬阿！炒蛋炒饭哈哈

阿宝 · 发表于 2014-8-27 05:25:30

给大家一个好方法。
煮长米的时候，加入2滴油和一点点醋，泡5分钟，再煮，米饭又香滑又柔软。我试过很多次，真的不一样。觉得好用给我加分哦

nzsandra · 发表于 2014-8-27 06:11:59

I 'll try it.good idea!!!

格美 · 发表于 2014-8-27 06:18:04

原帖由阿宝于 2008-6-25 12:32 发表
给大家一个好方法。
煮长米的时候，加入2滴油和一点点醋，泡5分钟，再煮，米饭又香滑又柔软。我试过很多次，真的不一样。觉得好用给我加分哦泡过的水直接用来做饭呢，还是换成新的水做？

melbren · 发表于 2014-8-27 06:39:35

多放水就行

豌豆公主 · 发表于 2014-8-27 07:56:53

我是一直买SUNRICE的长米,可是最近买的1袋觉得特别硬,以前吃完的N袋都没有这种感觉,,已经多放水了,也买过别的米掺着一起煮,还是硬,特别是带饭的话,真是吃了胃痛.

阿宝 · 发表于 2014-8-27 08:47:24

原帖由格美于 2008-6-26 16:20 发表泡过的水直接用来做饭呢，还是换成新的水做？
直接做。

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