持分请教：如何在澳洲蒸馒头？

angelayhr · 发表于 2014-8-27 12:36:44

都是专家，厉害啊

melinda_liu · 发表于 2014-8-27 13:11:28

我的经验把yeast要用温水冲开后和面里面。加点糖和牛奶一方面有甜味和奶味，也有利于发酵。馒头做好后要放30-40分钟再蒸

咖啡可乐 · 发表于 2014-8-27 13:29:12

懒人一枚，自从有了面包机，就从来没自己活过面，面包机还能加热，面团发的很快。水面比例一般是1:2

樱桃芝芝 · 发表于 2014-8-27 13:35:28

原来国内时怎么操作，在澳洲一样操作啊。这个，不受经纬度的影响呀。

s18264522 · 发表于 2015-12-10 05:02:36

不错不错！

天涯比邻 · 发表于 2015-12-28 05:19:40

楼主留个联系方式~

[舌尖上的澳洲] 持分请教：如何在澳洲蒸馒头？