笨死了，春卷都炸不好，求助！

vicpark · 发表于 2014-8-27 03:16:36

如果家里有空气炸锅的，可以一试，效果很好。

千叶 · 发表于 2014-8-27 04:42:58

冷冻的春卷空气炸锅扔进去200度10分钟就好了，中间完全不用理它

青柠 · 发表于 2014-8-27 04:48:44

空气炸锅好牛啊

guocongwudi · 发表于 2014-8-27 05:25:29

160 degree..that is the key

flora.zhou · 发表于 2014-8-27 06:45:56

我是在超市买盒装春卷，放冰箱冷冻吃的时候，先拿出来放在盘子里面，放微波炉转1分钟左右，比较容易炸熟。锅子里面放油，大概油温到7成就可以下春卷了，太高温容易炸糊，一会儿就可以炸到很漂亮的金黄色。

thundom · 发表于 2014-8-27 08:14:42

明显油温不对。

MICHELLEKRUSIEC · 发表于 2014-8-27 09:24:59

黑色的东东会不会是锅没洗干净。。

emily-dd · 发表于 2014-8-27 10:12:39

油温问题

鱼羊鲜 · 发表于 2014-8-27 11:45:29

火大了

麻辣豆干 · 发表于 2015-9-6 02:24:21

路过,过来看看

[舌尖上的澳洲] 笨死了，春卷都炸不好，求助！