那个牌子的鸡精最鲜啊？

astina · 发表于 2014-8-27 07:12:54

弃用鸡精味精好多年了，也不觉得菜肴损失了什么美味

韬光养晦 · 发表于 2014-8-27 08:44:37

原帖由 ewelamb 于 2008-6-12 16:09 发表
蘑菇精怎么样呢？蘑菇精都有！！！啊~~那白骨精呢？！（白菇精！）

阿Ka · 发表于 2014-8-27 09:27:51

原帖由 springoz 于 2008-6-12 16:00 发表
只要是鸡精、味精之类的，通通逐出厨房。。
别拍偶啊高人啊

suel · 发表于 2014-8-27 10:27:54

我家N年前就停用了任何味精类似物品.烧的东西除了非调味的(比如红烧肉),一般烧淡的,吃的时候自己加料,
鉴于本人也不吃鸡,鸡蛋也属于很少会尝试的食品.所以呢...鸡精从来没有经过家门,虽然相信不是用鸡汤烧的,但是就是接受不了.

阿Ka · 发表于 2014-8-27 11:12:20

springoz牌！

的笃 · 发表于 2014-8-27 11:24:08

吓得我，晚上烧菜不敢放鸡精了。

jogger · 发表于 2014-8-27 12:47:17

我家烧菜也不用鸡精，味精，味道也不差，习惯了就好

ilovefamily · 发表于 2014-8-27 13:16:50

感觉鸡精还是挺重要的。做复杂的菜，感觉不出来，做简单的就不一样了。
蒸蛋羹和面汤的时候区别巨大啊，不放鸡精的，几乎没有任何鲜味，不能下咽啊。
打算试试家乐鸡精，唉，试过好多了，以后试过那个牌子，要记下来了，不然老忘啊。

月亮 · 发表于 2014-8-27 13:34:09

我也从来不用，对身体不好

big_beast · 发表于 2014-8-27 13:42:51

炒菜一般不用……
最近吃小馄饨会放，一般是用所谓的stock 粉……
发现人越来越懒……最开始是拿骨头炖汤，后来去买stock汤，现在直接就用粉了-_-b

[舌尖上的澳洲] 那个牌子的鸡精最鲜啊？