心血来潮烤了好吃的cookies，来求鉴定：P

jenny1994 · 发表于 2014-8-28 00:05:10

Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 19:07
我就是把自发粉，糖和鸡蛋，黄油，略加一点盐和在一起了，比例没有用量杯。
用了250g黄油和2个鸡蛋，面粉 ...
感觉这么多黄油都不敢吃了，怕胖

telegai · 发表于 2014-8-28 01:12:34

先赞一个！

lipingli · 发表于 2014-8-28 01:48:27

Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 19:07
我就是把自发粉，糖和鸡蛋，黄油，略加一点盐和在一起了，比例没有用量杯。
用了250g黄油和2个鸡蛋，面粉 ...
松软不是因为加了很多黄油，而是因为自发粉。不信你换面粉试试，加再多黄油也不会松软。

Wasabi_wasabi · 发表于 2014-8-28 02:23:18

lipingli 发表于 2014-5-30 22:35
松软不是因为加了很多黄油，而是因为自发粉。不信你换面粉试试，加再多黄油也不会松软。 ...
对的，我就是用自发粉的

Wasabi_wasabi · 发表于 2014-8-28 03:42:03

jenny1994 发表于 2014-5-29 21:05
感觉这么多黄油都不敢吃了，怕胖
偶尔吃一下吧，没事的

filmok · 发表于 2014-8-28 03:54:01

改天试试

Wasabi_wasabi · 发表于 2014-8-28 04:46:56

Wasabi_wasabi 发表于 2014-5-29 18:40
最后，把放凉的。cookies放进餐盒，慢慢吃
谢谢给我加分的朋友们啊！

Wasabi_wasabi · 发表于 2014-8-28 06:06:43

filmok 发表于 2014-5-31 19:44
改天试试
不知道加点牛奶会不会更好吃

ellie乖乖 · 发表于 2014-8-28 06:12:43

做曲奇不需要用自发粉，低粉就可以了，楼主做的这个更像蛋糕

[地方小吃] 心血来潮烤了好吃的cookies，来求鉴定：P