交流烤羊肉串

joaquin · 发表于 2014-8-28 19:23:13

据说基本都是猪肉抹了点羊油……
忘记是谁说的了
不过大家还是照吃不误

jl162401 · 发表于 2014-8-28 20:07:16

要想肥的冒油，得放点肥肉吧

hattie · 发表于 2014-8-28 20:28:28

原帖由 dickson 于 2008-1-31 23:38 发表我以前上大学时候卖过羊肉串的, 专业出身最后4个字

魅影妖瞳 · 发表于 2014-8-28 20:35:30

从回民那里学来的经验：用牛奶泡羊肉能去腥味

bluesummer · 发表于 2014-8-28 21:32:03

MM，下次烤的时候，入烤箱前刷点油，“色面”会更好，也不会太干。
另外，想要烤得嫩些，可以用稀一点的水淀粉提前腌一个小时。

bluesummer · 发表于 2014-8-28 22:18:11

原帖由 dickson 于 2008-1-31 23:40 发表我包过录像厅, 卖过羊肉串, 现在卖床垫
D版的人生，太丰富了。。

sun_tina · 发表于 2014-8-28 23:24:46

原帖由 dickson 于 2008-1-31 23:38 发表我以前上大学时候卖过羊肉串的, 专业出身
能否继续卖羊肉串,这里吃不到专业的亚

datou2z · 发表于 2014-8-28 23:35:32

那什么时候能让我们吃上专业的羊肉串啊，D版? 我家离你家可不远！

jl162401 · 发表于 2014-8-29 00:10:50

原帖由魅影妖瞳于 2008-2-1 04:02 发表
从回民那里学来的经验：用牛奶泡羊肉能去腥味
原来回民也怕膻味

月亮 · 发表于 2014-8-29 00:36:36

原帖由 jl162401 于 2008-2-1 10:05 发表原来回民也怕膻味回民也有味觉的

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