初来乍到，请教一下各位大师，做甜点应该买哪种黄油？

donotgo · 发表于 2014-8-29 00:33:20

lucky777 发表于 2014-5-1 13:36
谢谢了，coles里面没有看到安佳的啊。。。我就在想，会不会是国内的黄油另外添加了些什么东西所以特别香 ...
你试试western star，跟anchor一个集团的
说真的各种牌子无论是salted， unsalted，slightly salted butter我都试过，从来没觉得会臭

大胃 · 发表于 2014-8-29 02:09:30

lucky777 发表于 2014-5-1 13:37
有香味吗？原谅我对黄油香味的执着。。。
有啊，没香味那不能叫黄油

datou2z · 发表于 2014-8-29 03:12:31

做甜点一定要选无盐黄油，没有特别注明的都是加过盐的，最好不用～

oonie · 发表于 2014-8-29 04:33:33

datou2z 发表于 2014-5-1 15:02
做甜点一定要选无盐黄油，没有特别注明的都是加过盐的，最好不用～
小声的叫大头，乌冬有新照片啊
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=868540

lucky777 · 发表于 2014-8-29 04:42:47

donotgo 发表于 2014-5-1 14:40
你试试western star，跟anchor一个集团的
说真的各种牌子无论是salted， unsalted，slightly salted butt ...
不是，不凑近闻是闻不到的，真的有股很淡的臭味，，，以前国内做的时候把黄油化了以后有股浓烈的香味，这里的化了没有香味呀、。。。