手切面-西红柿打卤

518may · 发表于 2014-8-30 10:19:27

原帖由 518may 于 2008-7-18 13:38 发表
没办法啊，谁让家里有这样的LD呢。我家LD有几爱，面条，茄子，豆腐，咋做都行。水果号称西瓜太狼，一个人坐在那里可以默默地吃掉一个西瓜（不是很小的那个地雷），吃西瓜不吐西瓜子都行，真担心哪天肚子里长出西瓜苗 ...
我很怀疑我家LD和你家LD是失散多年的兄弟！

518may · 发表于 2014-8-30 10:26:55

原帖由 bluesummer 于 2008-7-18 13:56 发表我很怀疑我家LD和你家LD是失散多年的兄弟！啊兄弟！

柳絮飘飘 · 发表于 2014-8-30 10:58:51

回复咪咪，面条切好了之后，要放在通风的地方，切的时候最好温和以玉米粉，这样防粘的效果很好。把面条拿散，如果粉不够多，再撒粉，晾在通风处，最好是铺在锅帘上面，下面用容器架起来，这样上下都通风。亮干的面条，随吃随下，不要一次都煮出来，熟面条粘是必然的，而且煮熟的面条放很多，口感就差很多了。

盘丝小妖 · 发表于 2014-8-30 11:45:45

LZ的面条做得真好。

bluesummer · 发表于 2014-8-30 12:54:27

哎呀我今天也是手擀面滴嘎活！
面倒是筋道，擀的老娘累死了，吃的也撑死了，配的牛尾巴汤加土豆（昨天干掉了肉肉，就剩汤了）。
想到吃了一肚子的面粉和淀粉，我也灰长灰长的难受~

盘丝小妖 · 发表于 2014-8-30 13:10:39

原帖由盘丝小妖于 2008-7-18 19:20 发表
哎呀我今天也是手擀面滴嘎活！
面倒是筋道，擀的老娘累死了，吃的也撑死了，配的牛尾巴汤加土豆（昨天干掉了肉肉，就剩汤了）。
想到吃了一肚子的面粉和淀粉，我也灰长灰长的难受~
汗...我也正反省晚上又吃多了~~
想出去溜一圈,一开门, 风太大了..只好回来上网.

bluesummer · 发表于 2014-8-30 13:52:35

原帖由 bluesummer 于 2008-7-18 13:56 发表我很怀疑我家LD和你家LD是失散多年的兄弟！
哎呀，我家老公也是这个德行~吃西瓜的时候，你要是不提前跟他说一句“给我留点”，保准等你再看到的时候就是两个半个大瓜皮，里面刮的干干净净的~
我很怀疑小五子小夏子和小妖子的老公是失散多年的三兄弟~