首次做muffin成功！非常非常美味的苹果香蕉麦芬！

小希Anita · 发表于 2014-8-30 07:26:27

bluesky 发表于 2014-7-12 15:31
我稀饭香蕉味的马粪。
是的呢，非常好吃
本来我就很喜欢香蕉蛋糕麦芬的成本太低了
制作起来也简单烤的时间也短，一点都不费电我这个是标准12洞的muffin烤盘
以后再也不外面买了

小希Anita · 发表于 2014-8-30 08:06:09

谢谢楼上们的分分哈

ChenX · 发表于 2014-8-30 08:48:55

不错

肥羊 · 发表于 2014-8-30 09:45:28

4. 混合全部材料到都湿了就可以？是神马意思，，，不用和面吗，，，（用手）

尹小雅 · 发表于 2014-8-30 10:51:50

肥羊发表于 2014-7-12 22:40
4. 混合全部材料到都湿了就可以？是神马意思，，，不用和面吗，，，（用手） ...
muffin和别的蛋糕不一样，只需要干湿材料混合，不用打发鸡蛋糖黄油，就是干湿材料混合看不见粉类就可以了

紫薇星 · 发表于 2014-8-30 12:11:22

试试

小希Anita · 发表于 2014-8-30 13:33:55

肥羊发表于 2014-7-12 21:40
4. 混合全部材料到都湿了就可以？是神马意思，，，不用和面吗，，，（用手） ...
恩，只要mix就行了
不要过度搅拌

肥羊 · 发表于 2014-8-30 14:01:03

奥，明白了，谢谢妹妹

appleaus · 发表于 2014-8-30 15:37:51

盐的作用是什么？

289188667 · 发表于 2014-8-30 16:46:23

怎么和我做的形状相似呀，烤出来也是蘑菇头呢，哈哈。求达人分析一下。

[地方小吃] 首次做muffin成功！非常非常美味的苹果香蕉麦芬！